キッチン

【上達の近道】本気で料理を始めたい時の便利グッズ５選【時短にも】

こんにちは。NottingHillです。 「料理を本格的にやってみたいんだけど、どうすれば良いのか分からない」　「どうやったら上達するの？」 そんな風に感じていらっしゃる方、多いかもしれません。 料理が得意になりたいと思い立ったとき、大半の方は料理教室や料理の本、あるいは料理ブログで「テクニック」を学ぼうとされるのではないでしょうか。 もちろん、それも大切です。 ただ、最初にするべきもっと大事なス […]

クチポール（Cutipol）の魅力【至高のカトラリー】

こんにちは。NottingHillです。 すてきなカトラリーに彩られた食卓は、食事の満足感を何倍にもしてくれるような気がしますよね。 今回は、私が長年愛用しているポルトガルのカトラリーブランド、クチポール（Cutipol）をご紹介したいと思います。 モダンで洗練。クチポールとは クチポールはポルトガル北部を発祥とするブランドで、製品はデザインから仕上げまで、自社工場で手作業により一貫して行われてい […]